岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持厨房卫生清洁。 任职资格 1、5年以上员工餐工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、擅长川菜,懂粤菜,会做招待菜。
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